夏天是啤酒销售旺季,啤酒瓶炸裂伤人事件容易发生。导致啤酒瓶爆炸是什么原因除使用方法不对原因外,主如果啤酒瓶抗压水平不符合国家有关需要导致的。同时,一些超越国家推荐使用年限的啤酒瓶假如仍然用,也会给买家带来肯定的隐患。另外,桶装鲜啤酒以其口味鲜美、营养丰富与灵活便捷的销售形式深受广大买家的喜欢,但因为鲜啤酒中含有酵母菌,保质期较短,对储存、运输、销售的条件需要较高,若有关条件不达标或存放时间较长比较容易变质。
买家在购买啤酒时要查询啤酒瓶上是不是具备“b”字标志,同时还应注意,根据国家啤酒瓶标准规定,国家建议啤酒瓶收购用期限为两年。因此,买家在购买瓶装啤酒时,也应该注意检查酒瓶上有关酒瓶生产企业的标记,生产日期信息,查询是不是超越两年用年限;对使用捆绑方法包装的啤酒不要购买,以免发生玻璃瓶摔碎和爆炸;防止在高温环境和长期日晒环境存放啤酒,存放、运输和开启瓶盖时尽可能做到轻拿轻放,防止激烈摇晃和碰撞;购买饮用桶装鲜啤酒要按需要存储、饮用。
除此之外,部分买家反映,因饮用啤酒引起腹泻等不适症状,有关人士表示这可能由啤酒水平不佳所致使。为此,市消协提示,购买啤酒前,对长期暴露在露天环境下的啤酒要特别留神,应通过察看外包装、察看啤酒的色泽等方法来分辨啤酒的真假。在开启瓶盖时,不要正对脸部,以免发生危险。