不少人都爱储存一些白酒，觉得白酒没保质期，存放时间越长，价值越高。白酒有没保质期下面大家来认识一下。
不少酒，你在酒瓶上看不到它的保质期，那是由于，白酒在超越10度以上的时候已经拥有了用途，所以只须保存条件适合的话，酒瓶内非常难繁衍。
对此，国家《食品标识管理规定》有严格规定，乙醇含量10%以上的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类，可以免除标注保质期。但没保质期并不是就不会过期，更不意味着白酒就能无限时存放。而白酒的具体可饮用时间，又和酿造方法、存储条件与是不是开封有着肯定的有关性。
普通香型的白酒5年将来，口味变淡，香味会减弱。
酱香型陈酒是好酒，有酱酒专家觉得适饮年限一般是15年左右，超越15年以上会有非常重的药味和陈味，大部分买家并困难同意。但存放多年的浓香酒是否好酒现在还无定论，存在着较大的争议。
低度白酒，特别是32度以下的白酒，存放时间越长越容易引起性能改变，时间久了，会失去白酒本来固有些特质。
常常有酒友问到：白酒放久了会过期吗？这个问题要不同回答，分别对待，一般大家蒸馏法出来的白酒没有过不过期的说法，没一个可以参考的期限，既多久内可饮用，超越该时间就不合适饮用了。
白酒第一是饮品，你用理解食品的心去理解它就能理解，假如开封之后好当天饮完。假如二次密封做得好的话，置于阴凉湿润恒温处20°佳，也可以保存不少天，但时间过久，不只酒度降低，还会使一些成分分解。
总之，白酒确实可以长期贮存，但对贮藏的环境需要特别高。
储藏第一酒体本质要好，头酒和尾酒几乎没储藏价值，然后需要密封，周围环境要阴暗潮湿通风，长期恒温19到21摄氏度。
如此存酒才是正确的，且酒的水平不会发生变化！至于一些中、低档白酒，建议还是在购买后尽快饮用。
